كاشير بيتكلم مطاعم
طاولات، وكبير بشوت إضافي، والطلب على شاشة الشيف، وخدمة 12٪، وضريبة 14٪، ونص كاش ونص بطاقة، والفاتورة على واتساب الزبون. كل ده في نفس البرنامج وعلى نفس الجهاز.
كاشير بقالة في كافيه = كافيه بطيء
الكاشير العادي عارف حاجة واحدة: صنف وسعره. والكافيه محتاج أربعة زيادة — الطلب ده لأنهي طاولة، وأنهي حجم وأنهي إضافات، ومين في المطبخ لازم يشوفه، والخدمة والضريبة بينزلوا إزاي على الحساب. من غير دول، المحل بيسدّ الفرق بالزعيق ودفتر وحساب في الدماغ.
الطلب بالزعيق
الطلب بيوصل المطبخ في الهوا، ونصه هو اللي بيوصل.
الحساب ده بتاع مين؟
تلات طاولات مفتوحة وكاشير بسلة واحدة — فالحسابات بتتلخبط في أسوأ وقت.
الخدمة والضريبة بالإيد
12 فوق، وبعدين 14 فوقهم — على الآلة الحاسبة، وبشكل مختلف كل مرة.
«200 كاش والباقي فيزا»
فاتورة واحدة وطريقتين دفع — وكاشير مش قادر ياخد غير واحدة.
علّق الطلب على طاولة، وارجعله بعدين
زرار تعليق بيحفظ السلة على طاولة وبيبعتها للمطبخ في نفس اللحظة. وزرار الطاولات بيرجّعها للدفع بنفس الرقم، فالطاولة ممكن يتزوّد عليها براحة الزباين قبل ما حد يدفع.
- انت اللي بتحدد المحل فيه كام طاولة، والنافذة بتعرضهم كأزرار.
- اختار طاولة عليها طلب معلّق فالأصناف الجديدة بتتضاف عليه بدل ما تبدأ حساب تاني.
- ورقم الطاولة بيروح مع الطلب للمطبخ — بيتطبع على البون وبيتحفظ على الفاتورة.
- وحذف طلب معلّق صلاحية لوحدها، فالطاولة مابتختفيش من القايمة في السكات.
في الدليل: الطاولات والطلبات المعلّقة
كبير، شوت إضافي، بدون سكر — والبرنامج بيسعّرها
الصنف الواحد شايل اختياراته. دوس عليه في شاشة البيع فتفتح نافذة لمس فيها الأحجام والإضافات؛ السعر بيمشي ورا الاختيار، والاختيار بيمشي مع الطلب لحد الورق.
- صغير / وسط / كبير، شوت إضافي، بدون سكر، جبنة زيادة — انت اللي بتكتب القايمة لكل صنف.
- الاختيار بيتطبع على الفاتورة وعلى بون المطبخ، فالشيف بيعمل اللي الزبون طلبه بالظبط.
- مفيش أصناف مكررة: «كابتشينو» واحد بدل تلات أزرار لتلات أحجام.
في الدليل: الأحجام والإضافات
شاشة، أو طابعة بون، أو الاتنين مع بعض
الاتنين بيشتغلوا من نفس المفتاح — «إرسال الطلبات للمطبخ» — والاتنين مابيشوفوش غير الأصناف اللي فعلاً بتتحضّر. الصنف عليه علامة «محتاج تحضير»، فعلبة الحاجة الساقعة عمرها ما بتزعج المطبخ والشاورما دايماً بتزعجه.
شاشة المطبخ
تلات أعمدة — جديد ← بيتحضّر ← جاهز. الشيف بيدوس على البون ينقله، والأصناف الجاهزة في نفس الطلب بتظهر مشطوبة، والطلبات اللي اتسلمت بتتشال لوحدها بعد شوية.
بتشتغل على شاشة تانية متوصلة بالكاشير، أو على أي جهاز ويندوز تاني على واي فاي المحل — وأكتر من شاشة تقدر تتوصل.
طابعة بون المطبخ
بديل الشاشة أو جنبها: اختار أي طابعة حرارية تانية (أو نفس طابعة الفواتير لو عندك واحدة بس) والبون بيتطبع مع كل طلب فيه حاجة بتتحضّر.
البون فيه رقم الطلب والطاولة والوقت والكاشير، والأصناف اللي بتتحضّر بس — بخط كبير. وبيتطبع مع كل بيعة ومع كل تعليق على طاولة؛ والطلب اللي مفيهوش حاجة بتتطبخ مابيطبعش بون.
في الدليل: شاشة المطبخ · طابعة بون المطبخ
خدمة 12٪ وضريبة 14٪، بالترتيب المصري
زرار 14٪ للضريبة بضغطة وتقدر تعدّله، ورسوم خدمة اختيارية — و12٪ هو الرقم المعتاد للمطاعم والكافيهات. والمهم هو الترتيب: الضريبة بتتحسب على الأصناف زائد الخدمة، زي ما مصلحة الضرائب بتعمل.
- الضريبة يا شاملة في أسعار المنيو يا مضافة فوقها — انت اللي تختار، والفاتورة بتقول أنهي واحدة.
- الاتنين بيظهروا جنب الإجمالي قبل ما الزبون يدفع، وبيتطبعوا سطور لوحدهم، وبيتجمّعوا في التقارير وتقرير Z والملخص اليومي.
- شركة عايزة فاتورة رسمية؟ فاتورة A4 — أو إيصال ضريبي مفصّل على الطابعة الحرارية — فيها رقمك الضريبي والعميل والأصناف والخدمة والضريبة وخانة توقيع.
- ومع تفعيل الإيصال الإلكتروني، رسوم الخدمة بتروح للمصلحة كسطر صنف لوحده.
في الدليل: رسوم الخدمة والضريبة · الإيصال الإلكتروني
فاتورة واحدة وطريقتين دفع — وشاشة الزبون بيقراها
دفع مقسّم: جزء كاش وجزء بطاقة
فعّل الدفع المقسّم وفاتورة واحدة تتسدّد كاش وبطاقة مع بعض — والمبلغين بيتحفظوا كل واحد لوحده على الفاتورة، فالجزء الكاش هو بس اللي بيوصل للدرج وللوردية.
شاشة العميل
شاشة تانية مواجهة للزبون بتعرض الطلب وهو بيتحسب — كل سطر، والمجموع، والخصم، والخدمة، والضريبة، والإجمالي — وبعدين المدفوع والباقي بخط كبير. والزبون بيصحّح للكاشير قبل ما الورقة تتطبع.
الفاتورة على واتساب
زرار واتساب تحت الفاتورة بيبعت آخر إيصال كرسالة: الأصناف والخصم والخدمة والضريبة والإجمالي والمدفوع والباقي — ولينك مصلحة الضرائب لو الإيصال الإلكتروني مفعّل. مفيدة للدليفري وطلبات الشركات.
نفس الشاشة ممكن تشيل كود QR بتاع InstaPay أو محفظتك، فالزبون يمسحه ويدفع من غير ما يسأل حد عن رقم.
في الدليل: شاشة العميل · QR الدفع · الفاتورة على واتساب
الكافيه بيطلب إيه، وهو موجود فين
| اللي محتاجه | في البرنامج | بتفعّله منين |
|---|---|---|
| حساب لكل طاولة | تعليق على طاولة، وترجعله بنفس الرقم، وتزوّد عليه في أي وقت | الميزات ← الطاولات والطلبات المعلّقة |
| أحجام وإضافات على الصنف | نافذة لمس عند الإضافة؛ والاختيار بيتطبع على الفاتورة وعلى البون | الميزات ← الأحجام والإضافات |
| الطلب في المطبخ | جديد ← بيتحضّر ← جاهز على شاشة، و/أو بون على طابعة تانية | عام ← إرسال الطلبات للمطبخ |
| رسوم الخدمة | نسبة لوحدها (12٪ هو المعتاد)، بتظهر قبل الدفع وبتتطبع كسطر | الإعدادات ← الخدمة والضريبة |
| ضريبة القيمة المضافة | 14٪ بضغطة (وتقدر تعدّلها)، شاملة أو مضافة، وبتتحسب على الأصناف + الخدمة | الميزات ← ضريبة القيمة المضافة |
| كاش وبطاقة على فاتورة واحدة | دفع مقسّم، وكل مبلغ متحفّظ على الفاتورة | الميزات ← الدفع المقسّم |
| الزبون شايف الطلب | شاشة تانية (أو شاشة صغيرة على عمود)، ومعاها QR الدفع بتاعك | الميزات ← شاشة العميل |
| إرسال الفاتورة | زرار واتساب تحت الفاتورة بيبعت آخر إيصال كرسالة | تحت الفاتورة، جنب إعادة الطباعة |
| كاشير تاني على البار | رخصة تانية بخصم 40٪؛ بتشارك المنيو والمخزون على شبكة المحل | عام ← دور الجهاز ده |
إجابات سريعة للكافيهات والمطاعم
لازم أشغّل كل ده؟
لا. دي مفاتيح اختيارية وكلها بتبدأ مقفولة — والبرنامج بيفضل كاشير عادي لحد ما تشغّل واحد. واختيار «كافيه» أو «مطعم» في أول تشغيل بيفعّل لك المجموعة المعتادة (الطاولات والأحجام والإضافات ورسوم الخدمة والمطبخ)، وكل حاجة بتتغيّر بعدين من الإعدادات.
شاشة ولا طابعة بون؟
الاتنين بيشتغلوا من نفس المفتاح، وتقدر تشغّلهم مع بعض. الشاشة مناسبة لمطبخ زحمة وضيّق؛ والبونات مناسبة لخط كل طلب بيتشال فيه ويتاخد. وكتير بيسيبوا الشاشة للطباخين وبون لمكان التسليم.
المطبخ محتاج كمبيوتر تاني؟
مش بالضرورة. شاشة تانية متوصلة بجهاز الكاشير تكفي — افتح شاشة المطبخ واسحبها عليها، من غير أي إعدادات شبكة. ولو عايز شاشة حقيقية في المطبخ، أي كمبيوتر أو تابلت ويندوز على واي فاي المحل بيتوصل بكتابة IP جهاز الكاشير.
أقدر أغيّر نسب الخدمة والضريبة؟
أيوه. ضريبة 14٪ وخدمة 12٪ هما الأرقام المصرية المعتادة واللي الأزرار بتبدأ بيها، لكن الاتنين خانات بتعدّلها. وانت كمان بتختار الضريبة شاملة في أسعار المنيو ولا مضافة فوقها.
المطبخ بيشوف المشروبات كمان؟
بس لما يكون في حاجة بتتطبخ في نفس الطلب. كل صنف عليه علامة «محتاج تحضير»، فالطلب اللي كله أصناف جاهزة عمره ما بيوصل المطبخ — وفي الطلب المختلط الأصناف الجاهزة بتظهر مشطوبة عشان الشيف يشوف الطلب كامل.
اتنين بياخدوا طلبات في نفس الوقت؟
ضيف كاشير تاني: رخصة تانية بخصم 40٪. والجهازين بيتكلموا على شبكة المحل — واحد ماسك المنيو والمخزون والزباين، والتاني بيتبعه. والطاولات والورديات والدرج بتفضل لكل جهاز لوحده.
