1. رقابة سرعة التحضير في المطبخ (Kitchen QA SLA) + لوحة ترتيب سرعة الشيفات والويترية
الزبون مش بيشتكي عشان الأكل خد 11 دقيقة؛ الزبون بيتضايق لما الأوردر يتنسي 28 دقيقة بين الجريل وشباك التسليم. ميزة رقابة جودة وسرعة مراحل المطبخ (Kitchen QA Prep-Stage SLA Telemetry) في PosMasr بتسجّل بالثانية كل مرحلة بيمر بيها الطلب — من لحظة وصول البون، لبداية التحضير، للتسوية، لمراجعة الجودة والتسليم للويتر.
وعلى لوحة المدير، مؤشرات ترتيب سرعة الشيفات والويترية (Leaderboards) بتعرض أسرع وأبطأ شيف وجرسون برسوم بيانية تفاعلية بمحورين (محور للفلوس والمبيعات بالجنيه، ومحور للوقت بالثواني والدقايق) — عشان تكافئ الملتزم وتعرف سبب التأخير بالأرقام مش بالتخمين.
2. جرس جاهزية الطلب على تابلت الويتر + حالة طاولة «محتاجة تنضيف» + تقسيم الشيك الكسري (1/3)
أول ما الشيف يدوس «جاهز» على شاشة المطبخ، موبايل أو تابلت الويتر المسؤول بيرن فوراً بـ «جرس جاهزية الطلب» (Ready-Bell) برقم الطاولة والأصناف الجاهزة عشان الأكل السخن مايبردش على الشباك. وأول ما الزباين تدفع وتقوم، خريطة الصالة بتحوّل الطاولة تلقائياً لحالة «محتاجة تنضيف» (Needs Cleaning) بعدّاد وقت لحد ما تتجهّز وتستقبل زبون جديد.
ووقت الحساب، ميزة تقسيم الفاتورة والأصناف بالكسور (Fractional Item Bill Splitting) بتخلّي الكاشير أو الويتر يقسّم الشيك حسب الكرسي، أو حتى يقسّم صنف واحد مشترك (زي صينية مشويات أو حلو) على 3 أصحاب بنسبة 1/3 لكل واحد — مع طباعة إيصال منفصل ودفع مستقل لكل شخص من غير لخبطة كسور.
3. الطلب والدفع الفوري بـ QR من الطاولة مع متابعة حالة المطبخ لايف + كارت الولاء والأختام الرقمي الفوري على الموبايل بالـ QR بدون تطبيقات
الزبون يمسح كود الـ QR اللي على الطاولة، يختار من المنيو الحي عربي أو إنجليزي، يبعت طلبه ويدفع فوراً من موبايله لو حابب، ويتابع حالة طلبه جوه المطبخ لايف على شاشته (وصل المطبخ ← جاري التحضير ← جاهز وفي الطريق لطاولتك).
ومع كارت الولاء والأختام الرقمي الفوري على الموبايل بالـ QR بدون تطبيقات (Instant Mobile Browser PWA Digital Stamp & VIP Card with Cashier QR)، الزبون بيفتح كارت الولاء الرقمي بتاعه فوراً على متصفح موبايله ويحفظه على الشاشة الرئيسية — من غير تحميل تطبيقات ومن غير أي اعتمادات خارجية. ومع كل زيارة، الكاشير يمسح الـ QR (أو يكتب رقم الموبايل) والأختام والنقاط ومستوى الـ VIP بيتحدّثوا في لحظتها.
4. خصم خامات الرسبي (Recipe / BOM) تلقائياً + تقرير انحراف المخزون النظري عن الفعلي
بيع 100 ساندوتش برجر أو سبانيش لاتيه حاجة ممتازة — إلا لو لقيت خامات 125 ساندوتش وكوباية هي اللي اتسحبت من المطبخ! مع خصم خامات الرسبي ومكونات التصنيع (Recipe / BOM Auto-Deduction) في PosMasr، كل وجبة أو مشروب بيتباع بيخصم جرامات اللحمة والجبنة والبن والصوصات والعبوات من مخزن الخامات تلقائياً.
ولما تدخّل الجرد الفعلي آخر الأسبوع أو الشهر، تقرير انحراف المخزون النظري عن الفعلي (Theoretical vs. Actual Variance) بيقارن الرصيد اللي المفروض يكون موجود حسب مبيعات الرسبي بالرصيد الفعلي اللي اتعدّ — ويكشفلك الهدر، أو زيادة الجرامات، أو السرقة بالجرام وبالجنيه فوراً.
5. الربط المباشر مع Power BI + تصدير متعدد الصيغ (Excel وCSV وZoho وQuickBooks) بفلتر التاريخ والساعة والدقيقة (HH:mm)
المحاسب أو مدير السلسلة مش المفروض يضيّع ساعات في تظبيط شيتات. PosMasr بيوفّر تغذية حية مباشرة لـ Power BI (Live Feed)، بجانب تصدير جاهز بضغطة واحدة بصيغ Excel وCSV وZoho Books وQuickBooks. وكل التقارير والتصديرات بتدعم فلتر دقيق بالتاريخ والساعة والدقيقة (HH:mm) — عشان تراجع مبيعات أو مرتجعات أو استهلاك فترة معينة (مثلاً من الساعة 13:30 للساعة 17:45) بالدقيقة.
6. محركات تشغيل متكاملة 100% للصيدليات والسوبر ماركت والفروع والكافيهات والمغاسل والصالونات
- صيدليات FEFO باللوط والصلاحية + بدائل المادة الفعالة: الكاشير بيختار أوتوماتيك التشغيلة الأقرب في تاريخ الصلاحية (FEFO) ويمنع بيع أي شريط منتهي، ويعرض بدائل نفس المادة الفعالة والتركيز في ثانية لو الدواء ناقص.
- قوائم أسعار متعددة وحاسبة صافي ربح التغليف والتوصيل + بدالة الفروع المركزية: خصّص قوائم أسعار للصالة والتيك أواي والـ VIP والدليفري، واحسب صافي ربح كل وجبة بعد التغليف والتوصيل، ووجّه طلبات الكول سنتر لأقرب فرع بضغطة واحدة.
- عروض BOGO والهابي آور + طلبيات المطبخ المركزي (Commissary) + مطالبات مرتجع الموردين (RTV) + أوامر الشراء الذكية (Auto-PO): شغّل عروض أوتوماتيك بالساعة، واطلب تجهيزات الفروع من المطبخ المركزي، وسجّل مرتجعات الموردين التالفة، وولّد أوامر شراء تلقائية للنواقص.
- تايمر الطاولات والبلايستيشن والبلياردو والمينيمم تشارج بالساعة + تاج المغسلة ومراكز الصيانة + عمولة الكوافير والصالونات وتقسيم الإكرامية: احسب وقت الطاولات والألعاب بالدقيقة، وتابع تاج الملابس وأجهزة الصيانة برقم الرف والسير، وقسّم عمولة وإكرامية الصالونات على الكراسي والمتخصصين.
- دفتر الكوبونات المسبق الدفع + سجل حرارة الثلاجات والنسخ الاحتياطي على فلاشة USB + باركود بدون تعارض وإيداع الخزنة وفاحص الدرج الشامل: بيع دفاتر كوبونات مسبقة الدفع للمياه والوجبات والصالونات، وسجّل حرارة الثلاجات، وخد نسخة احتياطية كاملة على فلاشة USB، مع توليد باركود بدون تعارض، وإيداع الخزنة، وبوابة ائتمان الجملة B2B، وتسعير الجرام للمقلة والذهب، وفواتير لا ورقية، وحضور تلقائي بالكاشير، وفاحص الدرج (
Seethings/ESC-POS).
أسئلة سريعة
هل الزبون محتاج ينزّل تطبيق عشان يستخدم كارت الولاء والأختام الرقمي؟
لأ خالص — كارت الولاء والأختام الرقمي الفوري بيفتح فوراً في متصفح أي موبايل بالـ QR أو اللينك من غير تحميل أي تطبيق، وبيحدّث الأختام والنقاط ومستوى الـ VIP لحظياً مع الكاشير.
هل أقدر أفلتر تصدير Power BI وExcel وZoho وQuickBooks بالساعة والدقيقة؟
أيوه. كل التقارير والتصديرات بتدعم الفلترة بالتاريخ والساعة والدقيقة (HH:mm) عشان تفصل شفت معين أو ساعة ذروة أو فترة مسائية بدقة تامة.
شغّل مطبخك وصيدليتك ومحلك بأرقام حية بالثانية والقرش
جرّب PosMasr مجاناً على جهازك أو أونلاين لمدة 30 يوم — ومعاه +52,000 صنف مصري جاهز.
أول سنة بخصم 20٪ على كل باقات الأونلاين — بالكود
